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家庭营养餐之–沙茶双丸汤

2009年10月11日,星期天

我喜欢煲汤,最拿手的就是南瓜排骨汤。营养又美味!这里要介绍一种新的汤,就是沙茶双丸汤。名字好像很有学问的样子。呵呵。

材料:冰鲜墨鱼丸、蟹肉丸、粉丝、油菜

调料:沙茶酱、葱段、姜片、盐、生抽、鸡精

步骤:

1、粉丝放入温水中泡软,油菜洗净;

2、锅中倒入适量水煮开,放入墨鱼丸、蟹肉丸、葱段、姜片,煮5分钟;放入粉丝、沙茶酱煮3分钟;加入油菜,用盐、生抽、鸡精调味即可。

大家还可以根据个人喜好,换上虾丸、牛肉丸。另外,煮丸子之前,可以先在丸子上划上十字花刀,这样更容易入味。

看,做饭其实真的很简单。